Что тут было?

Исторически здание постройки конца 19 века, но оно не является памятником архитектуры. Было построено как двухэтажное хозяйственное помещение для складских нужд — деревянный сруб без архитектурных элементов для нежилого использования

В 90-е его облицевали кирпичом и достроили часть с арками как гаражи для автомобилей, дешевый кирпич на скорую руку, он уложен без привязки к каркасу старого здания — в таком виде мы его и приобрели.


Что мы придумали?

Мы работали над проектом с архитекторами. Остановились на концепции Конюшни — раньше рядом располагались конюшни, по улице с лошадьми ходили на водопой.

Сначала никто не верил, что гастрономическая тема будет рабочей на Водопроводной. Но в этой части города деловая нагрузка и вот-вот должна была открыться Первомайская, 1а. Мы понимали, что текущая конфигурация — входы, выходы, потолки не подходят по общепит. Нужно было поднимать уровень перекрытия, ещё мы хотели сделать сквозной проход через арку с улицы во внутренний дворик, проход реализовали, но сделали его в итоге тёплым и отдали арендаторам.

Сложности на стройке

Здание сложное, нужно было поменять кровлю, плиты перекрытия. Когда разобрали все внутренние части, поняли, что каркас не будет выдерживать новый конструктив кровли. Тогда мы сделали новый фундамент, новый каркас стен перекрытий пола второго этажа и он же стал каркасом для новой кровли.

Мы оставили только стены со стороны Сакко и Водопроводной, а всё что внутри — новое и привязано к новому фасаду. Несмотря на то, что здание не является памятником, мы хотели подчеркнуть его самобытность. Поэтому каждый кирпич со стены вручную обработан — шлифовка, грунтовка, покраска водоотталкивающими составами под цвет кирпича.

Для арок кирпич закупали 3−4 раза, возили туда-сюда, разбирали и собирали — то не подходил для радиуса арки, то не тот оттенок. Так как мы подняли перекрытие, то окна сместились. Мы заложили проёмы старых окон кирпичом, но немного другим цветом, чтобы было видно, что окна поменяли расположение. Окна, двери, ставни — всё собирали вручную, многие мелкие детали требовали точечной проработки.

Над прежними гаражами сделали металло-каркасный пристрой — стеклянный лаундж-бар. Остекление в таком формате — сложно, поэтому мы использовали колонны большого сечения.

Когда разбирали само здание под старой штукатуркой нашли газеты 1905 года с коммерческими предложениями, еще находили гильзы, подковы, скобы.

Мы хотели создать интересный крафтовый общепит. На этапе брокериджа устраивали внутренний конкурс, кто бы по концепции подошел лучше всего.

Но когда мы покупали объект, он полностью принадлежал «Ишимскому» — это был их первый магазин в Тюмени и они не хотели переезжать. Даже во время ремонта они оставались в здании и работали, а после перепланировки мы отдали им помещение с отдельным входом по условиям договора

Мы хотели, чтобы остальные арендаторы были взаимодополняющим, чтобы посетитель смог найти что угодно на свой вкус. Поэтому — Dragons Ramen, Ronni Pizza, на тот момент кофейня Hololo, сейчас — «Прокофьев». На втором этаже кальянная «Дуть», мы уже были знакомы с арендатором по Екатеринбургу, хорошая сеть.

В пиццерии печь на дровах, а значит нужна была хорошая вытяжка в помещении. У кальянной огромная вытяжная станция, чтобы не сохранялся ни запах, ни дым.

Ronni вышли в первом же месяце на новую выручку, выполнили показатели, которые планировали достичь только через пол года.

По благоустройству — отзеркалили концепцию с Водопроводной, 15. Сделали похожий расклад плитки, использовали те же самые коллекции, чтобы смотрелось в комплексе. Продолжили тему озеленения.

Уже после открытия мы доделали благоустройство до конца улицы, для этого подключали краудфандинг. Зимой деревья здесь плохо выживают, поэтому мы собрали инициативную группу, чтобы приглядывать за их состоянием, оказывать регулярный уход.

Мы следим поддерживаем в рабочем состоянии, потому что считаем этот проект не только прибыльным для инвесторов, но и значимым для города.

Когда проект уже завершился и арендаторы были собраны мы поняли, что нужен какой-то акцент. Архитекторы предложили поставить коня, раз у нас Конюшня. И мы нашли художника Дмитрия Аске, на тот период уже заметного в Москве. Предложили ему придумать скульптуру коня, он согласился, создал эскиз, просчитал каждую деталь и каждое действие по сборке.

Конь сварен из металла, над ним работали наши подрядчики на другом объекте на Горпищекомбинатовской, выпиливали детали, собирали, красили, а Аске нас консультировал по размерам, швам, постоянно был на связи и следил за процессом.

В итоге конь получился 3 м в высоту и около 1 т веса. Мы загоняли кран, чтобы его перевезти. А ещё под него сварена целая рама, чтобы держать его, чтобы он не сваливался под брусчатку.